马雷玛潘扎内拉

马雷玛潘扎内拉

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马雷玛潘扎内拉是一道美味的夏季开胃菜,起源于托斯卡纳的马雷玛。这是一道清爽多彩的沙拉,由切片陈面包、切碎的成熟圣马尔扎诺番茄、撕碎的罗勒、橄榄油、葡萄酒醋、盐、胡椒和芹菜或黑橄榄制成。这道菜非常适合在炎热的日子里享用,既轻盈又美味。

难度: 中等
烹饪: 0 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 切片陈面包500g
  • 切碎的成熟圣马尔扎诺番茄适量
  • 撕碎的罗勒1汤匙
  • 橄榄油
    橄榄油适量
  • 葡萄酒醋适量
  • 适量
  • 胡椒适量
  • 芹菜(或黑橄榄)适量
  • 黄瓜适量

可购买的产品

  • Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml

    Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml

    1 产品
    ¥ 184.98

准备

  1. 第 1 步,共 4 步

    将500克切片陈面包浸泡在冷水中,挤干并捏碎放入沙拉碗中

  2. 第 2 步,共 4 步

    加入3个切碎的成熟圣马尔扎诺番茄,1汤匙撕碎的罗勒,橄榄油,醋,盐和胡椒调味

  3. 第 3 步,共 4 步

    将所有材料混合均匀,并将潘扎内拉放入冰箱冷藏一到两个小时

  4. 第 4 步,共 4 步

    用黑橄榄或芹菜心装饰后食用

一般信息

来源

Italia, Toscana

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)263.85
碳水化合物 (g)58.52
其中糖分 (g)2.07
脂肪 (g)0.41
其中饱和脂肪 (g)0.04
蛋白质 (g)8.27
纤维 (g)3.83
促销0.59
  • 蛋白质
    8.27g·12%
  • 碳水化合物
    58.52g·82%
  • 脂肪
    0.41g·1%
  • 纤维
    3.83g·5%