Maria黄油酱是一种美味且奶油质地的酱汁,适合搭配肉类或鱼类菜肴。这是一道意大利特色,以好莱坞著名女演员 Maria Callas 的名字命名。食谱非常简单且制作快速。软化的黄油与熟蛋黄、切细的凤尾鱼、刺山柑和新鲜欧芹混合。成品是一种味道浓郁的酱,带有凤尾鱼带来的淡淡咸味,并因欧芹而增添清新感。这种调味料能使每道菜更加美味和特别。
将100克糖与4个熟蛋黄、2条切细的凤尾鱼、20克刺山柑和适量欧芹混合均匀
Italia
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