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马里托齐

马里托齐

@tuduu

马里托齐是罗马传统的甜点。用类似面包的甜面团,加入苏丹娜葡萄干、松子和糖渍香橼制成,令人难以抗拒。非常适合当早餐或作为午餐或晚餐后的甜点。快来看看这道食谱!

难度: 中等
烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟
准备时间: 30 分钟准备: 30 分钟
国家: Italia
tuduu@tuduu

成分

份数
  • 面粉300克
  • 苏丹娜葡萄干100克
  • 松子50克
  • 糖渍香橼50克
  • 糖50克
  • 面包面团50克
  • 盐1撮
  • 鸡蛋3
  • 橄榄油
    橄榄油50克
类别: 甜点

可购买的产品

  • Teji Chuzha Ganlan You Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Teji Chuzha Ganlan You Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 产品
    ¥ 184.76
  • FaTaZhi - zhuān yè yòng lǚ bó zhǐ, 20 mǐ juǎn

    FaTaZhi - zhuān yè yòng lǚ bó zhǐ, 20 mǐ juǎn

    ¥ 296.78

准备

  1. 第 1 步,共 7 步

    在案板上将面包面团与大约三分之一的面粉、一勺橄榄油、少许盐和1个整鸡蛋混合揉匀

  2. 第 2 步,共 7 步

    充分混合后揉成一个球体,放入碗中,用布巾盖好,在温暖处发酵约2小时

  3. 第 3 步,共 7 步

    时间到后将面团放回案板,加入剩余的面粉、糖、约40克橄榄油、另一个鸡蛋和几勺热水,揉成柔软的面团

  4. 第 4 步,共 7 步

    然后加入已浸泡并沥干的葡萄干、切碎的糖渍香橼和松子

  5. 第 5 步,共 7 步

    继续长时间揉制,然后分割成长椭圆形小面包,排列在抹了油的烤盘上,留出间距

  6. 第 6 步,共 7 步

    用布巾盖住烤盘,在温暖处让小面包再发酵约1小时

  7. 第 7 步,共 7 步

    烘烤前

建议

  • 烤箱

  • 搅拌机

一般信息

来源

Italia, Lazio

分析

常量营养素 (100 gr)

注意
此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
能量 (千卡)340.29
碳水化合物 (g)52.18
其中糖分 (g)21.54
脂肪 (g)11.39
其中饱和脂肪 (g)1.75
蛋白质 (g)9.5
纤维 (g)1.86
促销0.19
  • 蛋白质
    9.5g·13%
  • 碳水化合物
    52.18g·70%
  • 脂肪
    11.39g·15%
  • 纤维
    1.86g·2%
注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
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