野草莓果酱是丰富早餐和下午茶的绝佳选择。野草莓是小而香甜的红色水果，主要在春季种植。这种果酱的制作非常简单，只需少量的原料：野草莓、糖和酒精或喜欢的酒。结果是一种味道浓郁而细腻的果酱，可以涂抹在面包片上或用于填充甜点和馅饼。
快速清洗野草莓，然后沥干
将它们与糖一起放入一个大碗中
充分混合并腌制15小时
煮约二十分钟，频繁快速搅拌
趁热将果酱装瓶并冷却
然后可以将其消毒二十分钟，但如果用纯酒精或喜欢的酒浸泡的糖覆盖每个罐子，保存也同样安全
在这种情况下，食用果酱前请充分搅拌
覆盖的糖和酒会使其更加芳香
制作这种果酱也可以使用园艺草莓，只需稍微减少糖的用量
平底锅
木勺
玻璃罐
在冰箱中密封的玻璃罐中保存
野草莓果酱是春季的典型甜点，富含维生素和抗氧化剂
Italia
| 能量 (千卡) | 179.06 |
| 碳水化合物 (g) | 46.15 |
| 其中糖分 (g) | 46.15 |
| 脂肪 (g) | 0.24 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.01 |
| 蛋白质 (g) | 0.53 |
| 纤维 (g) | 0.94 |
