迅速清洗并晾干野莓果
将其放入大碗中并加入糖
充分搅拌并腌制15小时
煮约20分钟,不时快速搅拌
在果酱仍然热的时候装瓶,待其冷却
然后可以消毒20分钟,但如果在每个瓶子上覆盖一层浸泡在纯酒精或喜欢的利口酒中的糖,保存也是同样安全的
在消费果酱之前,请充分搅拌
糖和覆盖的利口酒会使其更加芳香
制作这种果酱时,也可以使用菜园草莓,只需稍微减少糖的用量
平底锅
木勺
玻璃罐
在密封的玻璃罐中冷藏
野莓果酱是典型的春季甜点,富含维他命和抗氧化剂
Italy
能量 (千卡) | 179.06 |
碳水化合物 (g) | 46.15 |
其中糖分 (g) | 46.15 |
脂肪 (g) | 0.24 |
其中饱和脂肪 (g) | 0.01 |
蛋白质 (g) | 0.53 |
纤维 (g) | 0.94 |