将牛肉末放入碗中
加入切碎的凤尾鱼和酸豆、欧芹
加入鸡蛋搅拌
加盐，加入淀粉搅拌
用混合物做成肉丸，裹上面包屑
在大量油中炸15分钟
加入马萨拉酒再煮10分钟
用煮汁覆盖并趁热食用
碗
平底锅
木勺
盘子
将马萨拉肉丸用保鲜膜覆盖后放入冰箱保存，最多可保存2天。
马萨拉肉丸是典型的西西里美食中的一道美味菜肴。
Italia, Sicilia
| 能量 (千卡) | 245.02 |
| 碳水化合物 (g) | 7.37 |
| 其中糖分 (g) | 1.75 |
| 脂肪 (g) | 53.84 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.75 |
| 蛋白质 (g) | 53.33 |
| 纤维 (g) | 1.32 |
| 促销 | 0.11 |
