玫瑰果酱是一种用玫瑰果制成的美味甜品。这是一道非常受欢迎的传统食谱，尤其是在意大利。这种果酱具有独特而浓郁的风味，带有淡淡的柑橘香味。它非常适合涂抹在烤面包片上或用于自制甜点。玫瑰果富含维生素C和抗氧化剂，使这种果酱不仅美味而且健康。
首先，去采摘成熟的玫瑰果
清洗并清理果实，尽量去除尽可能多的种子（尽量少去除果肉...）
从一公斤的果实中，你将得到250克的果皮和果肉，以及另外100克无法去除的种子
加入1/2杯水，用较低的火加热
煮半小时后，将所有东西过筛，最终去除种子
结果非常像番茄酱
重新加热
再加入半杯水和350克糖（记住玫瑰果相当酸）
再煮半小时，搅拌后冷却，放入罐中
锅
手持搅拌机
玻璃罐
储存在消毒过的玻璃罐中，放在阴凉黑暗的地方
Italia
| 能量 (千卡) | 88.52 |
| 碳水化合物 (g) | 23.6 |
| 其中糖分 (g) | 23.6 |
