美食家的烤宽面条是一道丰富而美味的菜肴，用新鲜的面皮和美味的牛肉末、小牛肉末、香肠、鸡肝和鸡肉馅料制成。然后在烤箱中撒上大量的帕尔马干酪烤制。味道浓郁，适合趁热享用。
首先准备烤宽面条的面团
让面团静置，同时在陶罐中放入一半的黄油、橄榄油、牛肉和小牛肉、去骨切碎的鸡肉、鸡肝和去皮切碎的香肠
将锅放在中火上煮，直到食材变色
用木勺不时搅拌
加入两勺肉汤，加入盐和胡椒粉，继续煮约4小时，必要时不时加入一些肉汤
现在取出面团，在撒了面粉的案板上擀成薄片，然后切成12 x 8厘米的矩形
在大量盐水中煮沸，煮至八分熟，迅速用冷水冲洗以停止烹饪
然后将它们排列在湿布上，一个一个地填入馅料
烤宽面条模具
平底锅
木勺
将烤宽面条在冰箱中保存最多2-3天
烤宽面条是意大利传统菜肴，非常适合特别的晚餐或家庭周日午餐。
Italia
| 能量 (千卡) | 283.18 |
| 碳水化合物 (g) | 20.46 |
| 其中糖分 (g) | 0.61 |
| 脂肪 (g) | 23.3 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 7.72 |
| 蛋白质 (g) | 24.71 |
| 纤维 (g) | 0.62 |
| 促销 | 0.2 |
