美味烤肉是一道典型的意大利传统菜肴，因其独特的味道和柔软的肉质而受到特别喜爱。它采用多汁的小牛肉，并加入鼠尾草、腌黄瓜和虹鳟鱼等浓郁香料，使这道烤肉让所有人都无法抗拒。肉用大蒜、奶油和少许橄榄油调味，然后在黄油中慢炖，使其增添了一丝奶油感。作为主菜的完美选择，美味烤肉与蔬菜或烤土豆的配菜相得益彰。
剥皮大蒜，切成两半，将其在整个肉上充分擦拭
用无色网子将肉绑好，并将鼠尾草放在线下
将虹鳟鱼与腌黄瓜切碎，加入20克黄油，将这种混合物涂抹在肉上
在锅中加热4汤匙油，均匀煎烤小牛肉块，然后撒盐、胡椒，并加2汤匙奶油
盖上锅盖，烹饪90分钟，每次少量加奶油
将烤肉切片，配上调味汁一起上桌
不粘平底锅
碗
串
烤箱
Italy
| 能量 (千卡) | 92.53 |
| 碳水化合物 (g) | 1.46 |
| 其中糖分 (g) | 1.46 |
| 脂肪 (g) | 5.97 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.46 |
| 蛋白质 (g) | 8.14 |
| 纤维 (g) | 0.49 |
| 促销 | 0.04 |
