将兔肉切成块，用水和醋清洗并擦干
在中火的油和黄油中煎炸
加盐，喷洒白酒并让其挥发
盖上煮约1小时，加入热汤
在锅中用少量油煎炒切成小块的培根，加入切碎的鼠尾草和迷迭香及盐，炒香
在兔肉快要离火之前加入炒好的混合料
混合并热食
平底锅
木勺
砧板
刀
在冰箱中最多保存2-3天
托斯卡纳的典型菜肴
Italy, Toscana
| 能量 (千卡) | 159.77 |
| 碳水化合物 (g) | 0.08 |
| 其中糖分 (g) | 0.08 |
| 脂肪 (g) | 9.3 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.39 |
| 蛋白质 (g) | 19.02 |
| 促销 | 0.07 |
