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美味小牛肉卷

美味小牛肉卷

@tuduu
类别: 第二道菜

美味的小牛肉卷是一道美味的肉类菜肴,里面填充了萨拉米香肠、大蒜和罗勒,包裹在薄薄的小牛肉片中。这道菜是意大利经典菜肴,以其丰富多汁的味道而备受喜爱。肉卷在橄榄油和黄油中煎香,然后与洋葱和迷迭香一起用小火煮熟。结果是嫩滑可口的肉卷,非常适合特别的午餐或晚餐。

难度: 中等
烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟
准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟
国家: Italia
tuduu@tuduu

成分

份数
  • 小牛肉8片
  • 萨拉米香肠
    萨拉米香肠100克
  • 大蒜
    大蒜适量
  • 罗勒6片
  • 洋葱适量
  • 迷迭香适量
  • 橄榄油
    橄榄油适量
  • 黄油
    黄油适量
  • 盐适量
  • 胡椒适量

可购买的产品

准备

Descrizione

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    1. 第 1 步,共 4 步

      将萨拉米香肠与六片罗勒叶和1/2瓣大蒜一起剁碎,并与一些软化的黄油混合

    2. 第 2 步,共 4 步

      将奶油涂抹在肉片上,卷起并用白色厨房线绑好

    3. 第 3 步,共 4 步

      在锅中加热一些油,加入迷迭香和半个切碎的洋葱,煎香肉卷

    4. 第 4 步,共 4 步

      盖上锅盖,用中火煮半小时

    建议

    • 锅

    • 串签

    一般信息

    来源

    Italia

    分析

    注意
    此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
    生活方式
    过敏与不耐受

    常量营养素 (100 gr)

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    能量 (千卡)226.98
    碳水化合物 (g)0.33
    其中糖分 (g)0.33
    脂肪 (g)16.03
    其中饱和脂肪 (g)5.13
    蛋白质 (g)20.2
    纤维 (g)0.34
    促销0.65
    • 蛋白质
      20.2g·55%
    • 碳水化合物
      0.33g·1%
    • 脂肪
      16.03g·43%
    • 纤维
      0.34g·1%