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美味贻贝

美味贻贝

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美味贻贝是一道源自坎帕尼亚的美味海鲜菜肴。贻贝与面包屑、新鲜番茄、欧芹和大蒜混合,创造出浓郁而细腻的味道。非常适合特别的晚餐或作为开胃菜。尝试一下,让它们独特的味道征服你!

难度: 中等
烹饪: 15 分钟
准备: 20 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 贻贝1,000g
  • 面包屑适量
  • 番茄2
  • 欧芹1束
  • 大蒜
    大蒜1瓣
  • 橄榄油
    橄榄油适量
  • 牛至
    牛至1撮
  • 适量
  • 胡椒适量
  • 柠檬汁适量

可购买的产品

  • 发酵黑蒜 3-4 头 100克

    发酵黑蒜 3-4 头 100克

    1 产品
    ¥ 125.16
  • Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml

    Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml

    1 产品
    ¥ 185.64
  • 潘泰莱里亚干牛至 30克

    潘泰莱里亚干牛至 30克

    1 产品
    ¥ 38.64

准备

  1. 第 1 步,共 3 步

    将贻贝清洗干净,放入锅中,用大火煮至开口

  2. 第 2 步,共 3 步

    在碗中混合切碎的欧芹、大蒜、切块的番茄、一撮牛至、橄榄油、盐和胡椒

  3. 第 3 步,共 3 步

    在烤盘中放置开口的贻贝,撒上一些混合物,撒上面包屑;在烤箱中烤制后即可食用

建议

  • 砧板

一般信息

储存说明

在冰箱中保存,2天内食用

更多信息

坎帕尼亚的传统食谱

来源

Italia, Campania

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)73.9
碳水化合物 (g)3.52
其中糖分 (g)0.97
脂肪 (g)2.28
其中饱和脂肪 (g)0.44
蛋白质 (g)9.84
纤维 (g)0.31
促销0.24
  • 蛋白质
    9.84g·62%
  • 碳水化合物
    3.52g·22%
  • 脂肪
    2.28g·14%
  • 纤维
    0.31g·2%