椰子蛋白霜

制作底座时，将蛋白与白砂糖打发，随后加入糖粉和椰子。

将混合物转移到平口裱花袋中，在涂抹黄油的烤盘上形成两个相同大小的圆盘，螺旋状分布面糊。

在150度的热烤箱中烘烤25分钟。

与此同时，准备夹心：将放置在室温下软化的黄油搅拌至蓬松，然后加入椰子，搅拌均匀。

最后加入奶油夹心。

将一个椰子蛋白霜圆盘放在盘子上，用裱花袋和锯齿嘴在上面分布奶油，然后用剩下的椰子蛋白霜圆盘覆盖。

最后撒上糖粉。