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米布丁

米布丁

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米布丁是一种传统甜点,由米、牛奶和糖制成,加入香草调味,并配以打发奶油和浆果。这道菜适合特别场合或作为简单但美味的甜点。

难度: 中等
烹饪: 40 分钟
准备: 10 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 150G
  • 牛奶50Cl
  • 布丁用明胶1包
  • 5Cl
  • 3汤匙
  • 香草1汤匙
  • 1撮
  • 淡奶油25Cl
  • 新鲜浆果(或冷冻浆果)500G

准备

  1. 第 1 步,共 10 步

    用小火将米在牛奶中煮约20分钟

  2. 第 2 步,共 10 步

    从火上移开并用叉子搅拌

  3. 第 3 步,共 10 步

    在米煮的同时,将明胶溶解在水中

  4. 第 4 步,共 10 步

    在煮好的米中加入2汤匙糖、1汤匙香草和盐

  5. 第 5 步,共 10 步

    加入明胶

  6. 第 6 步,共 10 步

    冷却并偶尔用叉子搅拌

  7. 第 7 步,共 10 步

    打发奶油并加入剩余的糖和香草

  8. 第 8 步,共 10 步

    当米冷却但不太硬时,加入打发的奶油

  9. 第 9 步,共 10 步

    放入模具中,底部放上浆果

  10. 第 10 步,共 10 步

    在食用前在冰箱中冷却约4小时

建议

  • 平底锅

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)192.35
碳水化合物 (g)8.24
其中糖分 (g)5.73
脂肪 (g)6.82
其中饱和脂肪 (g)3.93
蛋白质 (g)24.78
纤维 (g)0.54
促销0.12
  • 蛋白质
    24.78g·61%
  • 碳水化合物
    8.24g·20%
  • 脂肪
    6.82g·17%
  • 纤维
    0.54g·1%