成分
份数
- 猕猴桃适量
- 糖
150克150克 - 奶油
1包1包 - 蛋黄适量
- 水适量
准备
- 第 1 步，共 6 步
将糖与少量水在火上融化，直至形成糖浆，然后倒入碗中。
- 第 2 步，共 6 步
剥去猕猴桃的皮，切片并搅拌成泥。留一些小块备用。
- 第 3 步，共 6 步
将蛋黄与糖浆搅拌至柔软起泡的奶油状。
- 第 4 步，共 6 步
将奶油打发后，与猕猴桃泥一起加入奶油中。
- 第 5 步，共 6 步
搅拌均匀后放入冰箱冷冻至少半小时。
- 第 6 步，共 6 步
在杯底放上猕猴桃小块，再将慕斯放在上面即可食用。
建议
搅拌机
碗
电动打蛋器
一般信息
储存说明
在冰箱中保存最多2天
更多信息
猕猴桃慕斯是一款清新轻盈的甜点，非常适合夏天
来源
Francia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 315.08 |
| 碳水化合物 (g) | 26.58 |
| 其中糖分 (g) | 26.58 |
| 脂肪 (g) | 23.08 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 13.43 |
| 蛋白质 (g) | 2 |
| 促销 | 0.02 |
- 蛋白质2g·4%
- 碳水化合物26.58g·51%
- 脂肪23.08g·45%
- 纤维0g·0%