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乡村汤

乡村汤

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乡村汤是意大利菜中的一道传统菜肴,特别是在农村地区广泛流行。这是一道丰富而有营养的汤,用白豆、红豆、豌豆、洋葱、胡萝卜、菠菜制成,并用黄油、盐和胡椒调味。这是一道具有乡村风味和纯正口感的菜肴,非常适合在寒冷的日子里享用。

难度: 简单
烹饪: 30 分钟
准备: 10 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 白豆150G
  • 红豆150G
  • 豌豆150G
  • 洋葱3
  • 胡萝卜3
  • 菠菜300G
  • 黄油30G
  • 适量
  • 胡椒适量

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    将白豆和红豆浸泡一整夜

  2. 第 2 步,共 5 步

    煮豌豆

  3. 第 3 步,共 5 步

    剥皮并将洋葱和胡萝卜切成小块,用黄油炒

  4. 第 4 步,共 5 步

    将豆子放入搅拌机中,然后与豌豆、洋葱、胡萝卜混合

  5. 第 5 步,共 5 步

    加盐和胡椒,并加入一些水,加入切碎的菠菜

建议

  • 平底锅

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)78.64
碳水化合物 (g)9.26
其中糖分 (g)3.4
脂肪 (g)2.33
其中饱和脂肪 (g)1.21
蛋白质 (g)3.58
纤维 (g)4.3
促销0.03
  • 蛋白质
    3.58g·18%
  • 碳水化合物
    9.26g·48%
  • 脂肪
    2.33g·12%
  • 纤维
    4.3g·22%