鹰嘴豆和土豆汤

Name: 鹰嘴豆和土豆汤
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 300 null 鹰嘴豆; 100 null 黄心土豆; 0 null 果味橄榄油; 1 null 芹菜; 1 null 大蒜; 1 null 迷迭香; 0 null 去皮番茄; 4 null 烤面包; 1 null 胡椒

@tuduu

类别: 主食

鹰嘴豆和土豆汤是意大利传统菜肴，特别在阿布鲁佐地区盛行。用简单但味道浓郁的食材制作，是一种经典的冬季主菜，以其奶油般的质地和鹰嘴豆的乡村风味而受到喜爱。

难度: 简单

烹饪时间: 60 分钟烹饪: 60 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

鹰嘴豆300
黄心土豆100
果味橄榄油q.b.
芹菜1
大蒜1
迷迭香1
去皮番茄q.b.
烤面包4
胡椒1

可购买的产品

准备

鹰嘴豆和土豆汤

@tuduu

类别: 主食

鹰嘴豆和土豆汤是意大利传统菜肴，特别在阿布鲁佐地区盛行。用简单但味道浓郁的食材制作，是一种经典的冬季主菜，以其奶油般的质地和鹰嘴豆的乡村风味而受到喜爱。

难度: 简单

烹饪时间: 60 分钟烹饪: 60 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italy

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成分

份数

鹰嘴豆300
黄心土豆100
果味橄榄油q.b.
芹菜1
大蒜1
迷迭香1
去皮番茄q.b.
烤面包4
胡椒1

可购买的产品

准备

第 1 步，共 5 步
将鹰嘴豆浸泡在温水中约48小时，每12小时换水一次
第 2 步，共 5 步
放入冷水中，加入大蒜、迷迭香、芹菜、1汤匙油，煮沸
第 3 步，共 5 步
慢慢煮约2小时30分钟后，加入盐、切丁的番茄和切块的土豆
第 4 步，共 5 步
再煮1小时或更长时间
第 5 步，共 5 步
当汤煮好后，将其倒在面包片上，淋上生油并撒上胡椒

建议

煎锅
锅
刀

一般信息

来源

Italy, Abruzzo

分析

常量营养素 (100 gr)

youji wancheng puqiya dou 400ke

1 产品

¥ 40.25-14%

Weiteerbeisi shan huang tudou (wangzhuang 1 gongjin)

1 产品

¥ 48.30

Yìdàlì yǒujī dàsuàn fěn (250 kè)

1 产品

¥ 115.92

Xīnxiān mídiéxiāng 18kè

1 产品

¥ 17.71-41%

Youji Qupi Fanqie 400 Ke - Lianhua

1 产品

¥ 14.49

youji hehujiao fen 50ke

1 产品

¥ 17.71

Hui se bu zhan guo 1965 fu gu hei shi ying

¥ 400.89

1965fuguXiliebuxiugangguodaiqi

¥ 1,416.00

注意

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生活方式

过敏与不耐受

能量 (千卡)	235.9
碳水化合物 (g)	42.34
其中糖分 (g)	3.07
脂肪 (g)	1.03
其中饱和脂肪 (g)	0.15
蛋白质 (g)	15.65
纤维 (g)	8.57
促销	0.11

蛋白质
15.65g · 26%
碳水化合物
42.34g · 70%
脂肪
1.03g · 4%