托斯卡纳法罗汤是一道源于托斯卡纳地区的丰盛美味菜肴。用小麦法罗、干红豆、洋葱、番茄酱和高汤制作的这道汤在寒冷的冬季十分适合。法罗为菜肴增添了质朴营养的口感,而红豆则赋予了奶油状的口感和风味。这是一道简单易做的菜肴,带有典型的托斯卡纳传统风味。
将豆子泡在水中过夜,然后在水中煮熟并过滤
在油中煸炒洋葱,当洋葱开始变黄时加入番茄、法罗、豆蓉和高汤
煮40分钟,加盐和胡椒调味
盛出时淋上少许生油
烹饪锅
平底锅
锋利的刀
Italy, Toscana
适用于 素食者
适用于 纯素食者
含有 麸质
不含 乳糖
适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
不含 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
含有 豆类
含有 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
含有 番茄