托斯卡纳珍珠麦汤

Name: 托斯卡纳珍珠麦汤
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g 干芸豆; 300 g 珍珠麦; 1 洋葱; 1 汤匙 番茄酱; 50 cl 高汤; q.b. 盐; q.b. 胡椒; q.b. 橄榄油

@tuduu

类别: 主食

托斯卡纳珍珠麦汤是一道丰富美味的菜肴，起源于托斯卡纳地区。用珍珠麦、干芸豆、洋葱、番茄酱和高汤制成，这道汤非常适合寒冷的冬日。珍珠麦为菜肴增添了质朴而营养的口感，而芸豆则带来奶油般的质地和风味。这是一道简单易做但具有托斯卡纳传统风味的菜肴。

难度: 中等

烹饪时间: 60 分钟烹饪: 60 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

干芸豆300g
珍珠麦300g
洋葱1
番茄酱1cucchiaio
高汤50cl
盐q.b.
胡椒q.b.
橄榄油q.b.

可购买的产品

Farro perlato Le-gumì 500g

1 产品

¥ 31.31

Bontà di Brodo浓缩蔬菜汤100克

1 产品

¥ 30.49

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 产品

¥ 182.10

1965复古黑石英灰色不粘锅

¥ 350.20

准备

第 1 步，共 4 步
将芸豆浸泡一整夜，然后在水中煮熟并过筛
第 2 步，共 4 步
在油中炒洋葱，当开始变黄时，加入番茄、珍珠麦、芸豆泥和高汤
第 3 步，共 4 步
煮40分钟，调味加盐和胡椒
第 4 步，共 4 步
上桌时淋上一点生橄榄油

建议

煮锅
平底锅
锋利的刀

一般信息

来源

Italia, Toscana

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	79.58
碳水化合物 (g)	14.58
其中糖分 (g)	1.05
脂肪 (g)	0.49
其中饱和脂肪 (g)	0.09
蛋白质 (g)	3.5
纤维 (g)	3.24
促销	0.09

蛋白质
3.5g·16%
碳水化合物
14.58g·67%
脂肪
0.49g·2%
纤维
3.24g·15%

托斯卡纳珍珠麦汤

@tuduu

类别: 主食

难度: 中等

烹饪时间: 60 分钟烹饪: 60 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

分析

注意

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

能量 (千卡)	79.58
碳水化合物 (g)	14.58
其中糖分 (g)	1.05
脂肪 (g)	0.49
其中饱和脂肪 (g)	0.09
蛋白质 (g)	3.5
纤维 (g)	3.24
促销	0.09

蛋白质
3.5g·16%
碳水化合物
14.58g·67%
脂肪
0.49g·2%
纤维
3.24g·15%

托斯卡纳珍珠麦汤

成分

可购买的产品

Farro perlato Le-gumì 500g

Bontà di Brodo浓缩蔬菜汤100克

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

1965复古黑石英灰色不粘锅

准备

建议

一般信息

来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意

托斯卡纳珍珠麦汤

成分

可购买的产品

Farro perlato Le-gumì 500g

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