Name: 扁豆和小鱿鱼汤
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 克 扁豆; 500 克 小鱿鱼; 250 克 香草; 1 撮 红辣椒; 适量 盐

准备

第 1 步，共 7 步
将扁豆浸泡数小时
第 2 步，共 7 步
清洗小鱿鱼并切成较小的块
第 3 步，共 7 步
用一升半冷水覆盖扁豆，煮沸
第 4 步，共 7 步
加入小鱿鱼，调低火，盖上锅盖继续煮一个小时
第 5 步，共 7 步
在结束前半小时加入洗净并粗略切碎的香草
第 6 步，共 7 步
调味盐
第 7 步，共 7 步
最后加入一撮红辣椒

建议

平底锅
木勺
刀

一般信息

来源

Italia, Abruzzo

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	114.36
碳水化合物 (g)	12.28
其中糖分 (g)	0.89
脂肪 (g)	1.46
其中饱和脂肪 (g)	0.52
蛋白质 (g)	12.37
纤维 (g)	3.44
促销	0.1

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成分

扁豆和小鱿鱼汤

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意大利绿扁豆 500克

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分析

常量营养素 (100 gr)

注意

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