荨麻汤

Name: 荨麻汤
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 G 荨麻; 150 G 米; 150 Cl 高汤; 2 熟番茄; 50 G 培根; 1 瓣 大蒜; 适量 橄榄油; 适量 盐

@tuduu

类别: 主食

荨麻汤是意大利传统菜肴，特别流行于中北部地区。荨麻富含维生素和矿物质，为这道汤增添了独特的风味。制作简单，但在采摘和清洗荨麻时需要注意。这道汤非常适合在春季品尝，当时荨麻新鲜而嫩。

难度: 中等

烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

荨麻600G
米150G
高汤150Cl
熟番茄2
培根50G
大蒜1瓣
橄榄油适量
盐适量

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 8 步
戴上手套，用手去除荨麻的所有叶子和附着在茎上的纤维
第 2 步，共 8 步
将它们洗净，沥干水分，粗略切碎
第 3 步，共 8 步
在锅中加热三汤匙油，炒香切碎的培根和大蒜
第 4 步，共 8 步
当它们变色时，加入去皮去籽切块的番茄
第 5 步，共 8 步
煮约十分钟，加盐，加入荨麻，仔细搅拌，让其入味
第 6 步，共 8 步
倒入热高汤
第 7 步，共 8 步
当汤煮沸时，加入米，完成烹饪
第 8 步，共 8 步
立即趁热上桌

建议

碗
锅
刀
勺子

一般信息

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	23.74
碳水化合物 (g)	1.78
其中糖分 (g)	0.33
脂肪 (g)	1.52
其中饱和脂肪 (g)	0.5
蛋白质 (g)	0.82
纤维 (g)	0.1
促销	0.13

蛋白质
0.82g·19%
碳水化合物
1.78g·42%
脂肪
1.52g·36%
纤维
0.1g·2%