大麦汤是一道丰富美味的菜肴，适合在寒冷的冬天享用。采用珍珠大麦、洋葱、土豆、胡萝卜、香菜、罗勒、迷迭香、火腿骨和肉汤制作，这道汤将成为真正的安慰食品。磨碎的帕尔马干酪和橄榄油使菜肴更加美味，口感丰富浓郁。快来尝试一下，感受它的独特风味。
将大麦洗净并在高汤中煮2小时
在油中炒香切碎的洋葱、香菜、罗勒和迷迭香，然后与块状土豆和切片胡萝卜一起加入汤中
加入骨头，加盐和胡椒，再煮1小时
用帕尔马干酪上桌
锅
木勺
在冰箱中保存，盖好，最多可保存3天。
这道食谱是艾米利亚－罗马涅地区的特色菜。
Italy
| 能量 (千卡) | 68.42 |
| 碳水化合物 (g) | 3.02 |
| 其中糖分 (g) | 0.6 |
| 脂肪 (g) | 4.09 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.33 |
| 蛋白质 (g) | 4.76 |
| 纤维 (g) | 0.4 |
| 促销 | 0.32 |
