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  1. 大麦汤

准备

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食谱
Tuduu
大麦汤

大麦汤

@tuduu
类别: 主食

大麦汤是一道丰盛美味的菜肴,非常适合在寒冷的冬日里暖身。用珍珠大麦、洋葱、土豆、胡萝卜、欧芹、罗勒、迷迭香、火腿骨和肉汤制成,这道汤将成为真正的舒适食品。帕尔马干酪和橄榄油为这道菜增添了丰富和奶油般的味道。立即尝试一下,让它的正宗风味征服你。

难度: 简单
烹饪时间: 40 分钟烹饪: 40 分钟
准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟
国家: Italia
tuduu@tuduu

成分

份数
  • 浸泡过的珍珠大麦200g
  • 洋葱
    洋葱1
  • 土豆1
  • 胡萝卜1
  • 欧芹和罗勒1小把
  • 迷迭香1枝
  • 火腿骨
    火腿骨1
  • 清肉汤(或肉汤块)200cl
  • 帕尔马干酪50g
  • 橄榄油
    橄榄油3汤匙
  • 胡椒适量
  • 盐适量

可购买的产品

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    1. 第 1 步,共 4 步

      清洗大麦并在肉汤中煮2小时

    2. 第 2 步,共 4 步

      用油炒洋葱、欧芹、罗勒和迷迭香的混合物,并将其与切块的土豆和切片的胡萝卜一起加入汤中

    3. 第 3 步,共 4 步

      加入火腿骨,加入胡椒和盐,再煮1小时

    4. 第 4 步,共 4 步

      配上帕尔马干酪食用

    建议

    • 锅

    • 木勺

    一般信息

    储存说明

    在冰箱中保存,盖好,最多可保存3天。

    更多信息

    这道菜是艾米利亚-罗马涅地区的典型菜肴。

    来源

    Italia

    分析

    注意
    此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
    生活方式
    过敏与不耐受

    常量营养素 (100 gr)

    注意
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    碳水化合物 (g)3.02
    其中糖分 (g)0.6
    脂肪 (g)4.09
    其中饱和脂肪 (g)1.33
    蛋白质 (g)4.76
    纤维 (g)0.4
    促销0.32
    • 蛋白质
      4.76g·39%
    • 碳水化合物
      3.02g·25%
    • 脂肪
      4.09g·33%
    • 纤维
      0.4g·3%