嫩南瓜汤是一道传统的西西里菜，以嫩南瓜芽和叶为主料。这是一道丰富而美味的汤，非常适合寒冷的日子。制作简单但需要一些耐心，但绝对值得！
分别清洗西葫芦和嫩芽
用橄榄油将切碎的大蒜和凤尾鱼片炒香5分钟，然后加入切丁的西葫芦、切条的嫩芽和切块的土豆
5分钟后加入番茄；加入50毫升水，煮沸后煮30分钟
盛在面包上食用
锅
刀
在冰箱中密封保存最多2天
这道汤是典型的西西里菜
Italia, Sicilia
| 能量 (千卡) | 39.55 |
| 碳水化合物 (g) | 7 |
| 其中糖分 (g) | 1.34 |
| 脂肪 (g) | 0.22 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.08 |
| 蛋白质 (g) | 2.17 |
| 纤维 (g) | 1.29 |
