大麦汤

Name: 大麦汤
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 适量 卷心菜; 2 null 胡萝卜; 2 null 土豆; 1 null 韭葱; 适量 芹菜; 1 汤匙 橄榄油; 1 片 月桂叶; 3 null 丁香; 100 毫升 热水; 60 克 珍珠大麦; 400 克 切片熏猪肉; 150 克 切碎的意大利熏火腿; 20 克 黄油; 3 汤匙 牛奶; 适量 盐

@tuduu

类别: 主食

大麦汤是一道丰盛美味的意大利传统主菜。用卷心菜、胡萝卜、土豆、韭葱、芹菜和珍珠大麦制成，并加入切片熏猪肉和切碎的意大利熏火腿，味道更加丰富。非常适合在一年中较冷的月份享用。

难度: 中等

烹饪时间: 60 分钟烹饪: 60 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

卷心菜适量
胡萝卜2
土豆2
韭葱1
芹菜适量
橄榄油1汤匙
月桂叶1片
丁香3
热水100毫升
珍珠大麦60克
切片熏猪肉400克
切碎的意大利熏火腿150克
黄油20克
牛奶3汤匙
盐适量

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 3 步
清洗并粗略切碎半个卷心菜、2根胡萝卜、2个土豆、1根韭葱、半棵芹菜，并用1汤匙橄榄油、1片月桂叶和3颗丁香在锅中翻炒
第 2 步，共 3 步
加入100毫升热水、60克浸泡12小时的珍珠大麦、400克切片熏猪肉和150克切碎的意大利熏火腿
第 3 步，共 3 步
煨煮2小时，加入20克黄油、3汤匙牛奶、少许盐调味后即可食用

建议

锅
刀
砧板

一般信息

储存说明

在冰箱中保存最多2天。

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

大麦汤

@tuduu

类别: 主食

难度: 中等

烹饪时间: 60 分钟烹饪: 60 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

准备

第 1 步，共 3 步

清洗并粗略切碎半个卷心菜、2根胡萝卜、2个土豆、1根韭葱、半棵芹菜，并用1汤匙橄榄油、1片月桂叶和3颗丁香在锅中翻炒

第 2 步，共 3 步

加入100毫升热水、60克浸泡12小时的珍珠大麦、400克切片熏猪肉和150克切碎的意大利熏火腿

第 3 步，共 3 步

煨煮2小时，加入20克黄油、3汤匙牛奶、少许盐调味后即可食用

分析

注意

生活方式

过敏与不耐受

能量 (千卡)	101.97
碳水化合物 (g)	4.12
其中糖分 (g)	0.99
脂肪 (g)	6.93
其中饱和脂肪 (g)	2.42
蛋白质 (g)	5.73
纤维 (g)	0.63
促销	0.13

大麦汤

成分

准备

建议

一般信息

储存说明

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来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意

大麦汤

成分

准备

建议

一般信息

储存说明

更多信息

来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意