乡村风味浓汤是意大利菜的典型菜肴,尤其在农村地区很常见。它是一道丰盛且营养的汤品,非常适合寒冷的冬日。米、香肠与蔬菜的结合使这道汤非常美味且令人满足。
清洗所有蔬菜
在橄榄油中将葱和洋葱与切丁的土豆及剥皮并掰碎的香肠一起煸炒
15分钟后加入高汤,小火煨煮30分钟
另将菠菜焯熟,切碎后倒入汤中
煮几分钟后加入米,煮至熟透
上桌前用2汤匙磨碎的Pecorino、现磨胡椒一磨和少许橄榄油调味
锅
刀
砧板
Italy
能量 (千卡) | 50.08 |
碳水化合物 (g) | 5.42 |
其中糖分 (g) | 2.2 |
脂肪 (g) | 1.83 |
其中饱和脂肪 (g) | 0.6 |
蛋白质 (g) | 2.48 |
纤维 (g) | 1.66 |
促销 | 0.19 |