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洋蓟蔬菜汤

洋蓟蔬菜汤

@tuduu

洋蓟蔬菜汤是一道美味的意大利汤,味道丰富。用新鲜的洋蓟、番茄、脆培根和多种香料制成,是一道健康美味的菜肴,适合在寒冷的月份里暖身。

难度: 中等
烹饪时间: 40 分钟烹饪: 40 分钟
准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

您可能感兴趣的其他食谱

    国家: Italia
    tuduu@tuduu

    成分

    份数
    • 洋蓟4
    • 200克番茄酱1罐
    • 培根
      培根70克
    • 切碎的洋葱1
    • 大蒜
      大蒜1瓣
    • 芹菜适量
    • 橄榄油
      橄榄油2汤匙
    • 磨碎的帕尔马干酪2汤匙
    • 切碎的欧芹适量
    • 高汤
      高汤150毫升
    • 小管面200克
    • 柠檬1
    • 盐适量
    • 胡椒适量
    类别: 主食

    可购买的产品

    • 整块甜味胡椒腌制五花肉

      整块甜味胡椒腌制五花肉

      1 产品
      ¥ 834.16
    • 发酵黑蒜 3-4瓣 100克

      发酵黑蒜 3-4瓣 100克

      1 产品
      ¥ 124.42
    • Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

      Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

      1 产品
      ¥ 184.54
    • Bontà di Brodo浓缩蔬菜汤100克

      Bontà di Brodo浓缩蔬菜汤100克

      1 产品
      ¥ 30.90
    • 带盖锅 1965 Vintage 不锈钢系列

      带盖锅 1965 Vintage 不锈钢系列

      ¥ 981.12
    • 黑色软触感厨房刀 20厘米

      黑色软触感厨房刀 20厘米

      ¥ 525.22
    • 1965复古黑石英灰色不粘锅

      1965复古黑石英灰色不粘锅

      ¥ 354.88

    准备

    1. 第 1 步,共 6 步

      准备高汤,将1.5升水与2块高汤块煮沸

    2. 第 2 步,共 6 步

      清洗洋蓟,去掉外层较硬的叶子和尖端,然后将其浸泡在加了柠檬汁的酸性水中

    3. 第 3 步,共 6 步

      在锅中放入橄榄油、2汤匙欧芹、洋葱、大蒜、芹菜和切碎的培根,用小火煸炒,然后加入切成楔形的洋蓟,使其入味

    4. 第 4 步,共 6 步

      然后加入番茄酱、盐和胡椒

    5. 第 5 步,共 6 步

      5分钟后倒入高汤;当煮沸时,加入面条并煮至稍硬

    6. 第 6 步,共 6 步

      撒上帕尔马干酪后食用

    建议

    • 锅

    • 刀

    • 砧板

    • 平底锅

    一般信息

    来源

    Italia

    分析

    常量营养素 (100 gr)

    注意
    此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
    能量 (千卡)64.85
    碳水化合物 (g)6.45
    其中糖分 (g)1.15
    脂肪 (g)3.12
    其中饱和脂肪 (g)0.93
    蛋白质 (g)2.5
    纤维 (g)1.28
    促销0.14
    • 蛋白质
      2.5g·19%
    • 碳水化合物
      6.45g·48%
    • 脂肪
      3.12g·23%
    • 纤维
      1.28g·10%
    注意
    此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
    生活方式
    过敏与不耐受