洋蓟蔬菜汤

准备

1. 第 1 步，共 6 步

   准备高汤，将1.5升水与2块高汤块煮沸

2. 第 2 步，共 6 步

   清洗洋蓟，去掉外层较硬的叶子和尖端，然后将其浸泡在加了柠檬汁的酸性水中

3. 第 3 步，共 6 步

   在锅中放入橄榄油、2汤匙欧芹、洋葱、大蒜、芹菜和切碎的培根，用小火煸炒，然后加入切成楔形的洋蓟，使其入味

4. 第 4 步，共 6 步

   然后加入番茄酱、盐和胡椒

5. 第 5 步，共 6 步

   5分钟后倒入高汤；当煮沸时，加入面条并煮至稍硬

6. 第 6 步，共 6 步

   撒上帕尔马干酪后食用

建议

• 锅

• 刀

• 砧板

• 平底锅

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)