时令蔬菜汤

准备

1. 第 1 步，共 8 步

   煮豆子，煮到一半时加入切块的土豆、切段的四季豆、切片的西葫芦和事先泡软并挤干的干蘑菇

2. 第 2 步，共 8 步

   用三汤匙橄榄油调味并煮熟

3. 第 3 步，共 8 步

   当豆子变软时，加入小管面和切片的西葫芦

4. 第 4 步，共 8 步

   煮15分钟

5. 第 5 步，共 8 步

   同时，在一个小锅中加热两汤匙橄榄油和一瓣大蒜，加入三个去皮切碎的番茄和一点番茄酱、盐和胡椒

6. 第 6 步，共 8 步

   煮10-15分钟以入味，然后将这个炒料加入蔬菜汤中

7. 第 7 步，共 8 步

   搅拌后即可食用

8. 第 8 步，共 8 步

   搭配葡萄酒：Bardolino DOC, Colli Del Trasimeno DOC, Alezio Rosato DOC

建议

• 平底锅

• 锅

• 刀

• 砧板

• 木勺

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)