牛肚蔬菜汤是一道传统的意大利菜肴，结合了浓郁的风味和天然的食材。牛肚与土豆、Val di Gresta 胡萝卜、芹菜、欧芹、大蒜、橄榄油和肉汤一起，创造出一道丰盛且味道浓郁的菜肴。长时间的烹煮使得食材完美融合，使牛肚蔬菜汤成为一道美味且营养丰富的菜肴。
将牛肚洗净，放入锅中煮，当煮至半熟时（约30分钟后），将其切成短条状；加入橄榄油中与除土豆外的所有切碎蔬菜一起翻炒约十分钟，不断搅拌
此时加入肉汤或蔬菜汤、面包屑和切成小块的土豆：继续用小火煮一个小时
这道汤应趁热享用，并撒上一点特伦蒂诺奶酪
炖锅
刀
砧板
Italia
| 能量 (千卡) | 81.44 |
| 碳水化合物 (g) | 5.25 |
| 其中糖分 (g) | 1.15 |
| 脂肪 (g) | 2.62 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.92 |
| 蛋白质 (g) | 9.08 |
| 纤维 (g) | 0.94 |
| 促销 | 0.09 |
