牛肚蔬菜汤是一道传统的意大利菜,融合了浓郁的风味和纯正的食材。牛肚、土豆、Val di Gresta 胡萝卜、芹菜、香菜、大蒜、橄榄油和汤一起制作出丰盛而美味的菜肴。它的长时间烹饪能够完美地融合食材,使牛肚蔬菜汤成为一道美味而营养的菜品。
将牛肚洗净煮沸,当快煮熟时(大约30分钟后)切成细丝;将其加入所有切碎的蔬菜的油炸中,除了土豆,继续搅拌约十分钟
此时加入肉汤或蔬菜汤、面包屑和切成小方块的土豆:还需要慢火再煮一个小时
汤应热食,撒上少量的特伦蒂诺帕尔马干酪粉
锅
刀
砧板
Italy
不适用于 素食者
不适用于 纯素食者
含有 麸质
不含 乳糖
不适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
不含 牛奶
不含 坚果
含有 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
含有 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄