成分
份数
- 南瓜
1,000g - 洋葱
2 - 苹果
2 - 干蘑菇
20g - 花椰菜
300g - 米饭
120g - 蔬菜汤
150cl - 黄油q.b.
- 橄榄油q.b.
- 奶油
4汤匙
可购买的产品
干牛肝菌 30克
1 产品 ¥ 101.16Arborio大米500克
1 产品 ¥ 32.60Bontà di Brodo浓缩蔬菜汤 100g
1 产品 ¥ 30.93松露黄油 80g - 手工特产
1 产品 ¥ 82.76Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml
1 产品 ¥ 184.76
准备
- 第 1 步,共 6 步
将蘑菇浸泡在温水中
- 第 2 步,共 6 步
清洗南瓜并切片
- 第 3 步,共 6 步
在油和黄油中煎炒切片的洋葱,加入南瓜并煮5分钟
- 第 4 步,共 6 步
加入切片的苹果、花椰菜和切碎的蘑菇,调味并加入热汤
- 第 5 步,共 6 步
小火煮45分钟,然后将米饭倒入蔬菜汤中煮熟
- 第 6 步,共 6 步
在上菜前调整盐味,加入4汤匙奶油并搅拌均匀
建议
锅
手持搅拌机
一般信息
储存说明
在冰箱中密封保存,最多可保存3天
更多信息
素食食谱
来源
Italia, Lombardia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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能量 (千卡) | 26.1 |
碳水化合物 (g) | 3.8 |
其中糖分 (g) | 2.61 |
脂肪 (g) | 0.68 |
其中饱和脂肪 (g) | 0.3 |
蛋白质 (g) | 1.16 |
纤维 (g) | 0.65 |
促销 | 0.15 |
- 蛋白质1.16g·18%
- 碳水化合物3.8g·60%
- 脂肪0.68g·11%
- 纤维0.65g·10%