蘑菇菠菜沙拉是一道清新轻盈的配菜，适合在炎热的日子里享用。新鲜的蘑菇与嫩脆的菠菜叶完美结合。再加上薄脆的培根片，用特级初榨橄榄油、柠檬汁、甜芥末、盐和胡椒调味。味道和口感的爆发将征服你的客人。
多次冲洗菠菜叶，然后沥干并擦干
去掉蘑菇柄的一半，然后用锋利的小刀剥去蘑菇帽
快速在水流下冲洗蘑菇并擦干
将培根切成三到四块，放入稍微涂油的大不粘锅中，用大火加热
每面煎几分钟至略微酥脆，然后取出放在厨房纸上吸去多余的油脂
将菠菜放入大碗中，加入纵向薄片切好的蘑菇，并在上面放上所有的培根片
在小碗中将芥末、盐和胡椒与柠檬汁混合，加入橄榄油，用叉子搅拌至乳化
将调味汁倒在沙拉上，搅拌后即可食用
Italia
| 能量 (千卡) | 101.73 |
| 碳水化合物 (g) | 1.15 |
| 其中糖分 (g) | 0.39 |
| 脂肪 (g) | 8.09 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.79 |
| 蛋白质 (g) | 5.43 |
| 纤维 (g) | 1.79 |
| 促销 | 0.21 |
