蘑菇和土豆的烤盘

Name: 蘑菇和土豆的烤盘
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G 土豆; 300 G 牛肝菌; 1 瓣 大蒜; 1 束 香菜; 适量 牛至; 30 G 黄油; 3 汤匙 橄榄油; 适量 盐; 适量 胡椒

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类别: 配菜

蘑菇和土豆的烤盘是一道美味的配菜，适合搭配肉类或鱼类。底层是切片的土豆，上面是用大蒜和香菜炒过的牛肝菌。然后用牛至、盐和胡椒调味，并用黄油和橄榄油刷上后放入烤箱烤制。结果是一道质朴而美味的菜肴，会征服全家人的味蕾。

难度: 中等

烹饪时间: 40 分钟烹饪: 40 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italia

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成分

份数

土豆400G
牛肝菌300G
大蒜1瓣
香菜1束
牛至适量
黄油30G
橄榄油3汤匙
盐适量
胡椒适量

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 6 步
将土豆放入沸水中焯水，捞出，去皮并切成片
第 2 步，共 6 步
用黄油涂抹烤盘底部，铺上一层土豆片；撒上盐和胡椒，并在上面放一些黄油块
第 3 步，共 6 步
然后用清洗干净的整朵蘑菇盖住土豆片，并在上面放上与大蒜和香菜一起切碎的蘑菇茎
第 4 步，共 6 步
适量撒上盐和胡椒，撒上牛至，并淋上优质橄榄油
第 5 步，共 6 步
将烤盘放入非常热的烤箱中烤约半小时，直到土豆片熟透，蘑菇变得非常嫩
第 6 步，共 6 步
在同一个烹饪容器中热食

建议

烤箱
平底锅

一般信息

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	124.7
碳水化合物 (g)	9.85
其中糖分 (g)	0.74
脂肪 (g)	8.16
其中饱和脂肪 (g)	2.62
蛋白质 (g)	2.66
纤维 (g)	1.85
促销	0.03

蛋白质
2.66g·12%
碳水化合物
9.85g·44%
脂肪
8.16g·36%
纤维
1.85g·8%