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蘑菇烤肉

Name: 蘑菇烤肉
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 1块 烤牛肉; 适量 混合蘑菇; 1把 剁碎的调味料; 适量 白葡萄酒; 适量 特级初榨橄榄油; 适量 黄油; 适量 辣椒

@tuduu

类别: 第二道菜

蘑菇烤肉是一道美味的肉类菜肴，丰富的混合蘑菇味道使其更加风味独特。肉在烤箱中与蘑菇和剁碎的调味料慢慢烹饪，形成一道多汁且风味浓厚的菜肴。

难度: 中等

烹饪时间: 60 分钟烹饪: 60 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

烤牛肉1块
混合蘑菇适量
剁碎的调味料1把
白葡萄酒适量
特级初榨橄榄油适量
黄油适量
辣椒适量

准备

第 1 步，共 10 步
给烤肉加盐和胡椒，就像做烤牛肉一样

蘑菇烤肉

@tuduu

类别: 第二道菜

蘑菇烤肉是一道美味的肉类菜肴，丰富的混合蘑菇味道使其更加风味独特。肉在烤箱中与蘑菇和剁碎的调味料慢慢烹饪，形成一道多汁且风味浓厚的菜肴。

难度: 中等

烹饪时间: 60 分钟烹饪: 60 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

烤牛肉1块
混合蘑菇适量
剁碎的调味料1把
白葡萄酒适量
特级初榨橄榄油适量
黄油适量
辣椒适量

准备

第 1 步，共 10 步
给烤肉加盐和胡椒，就像做烤牛肉一样

第 2 步，共 10 步

用丰富的油和几块黄油将其煎至金黄色

第 3 步，共 10 步

煎好后加入几杯葡萄酒

第 4 步，共 10 步

让其充分入味，20-30分钟后加入适量的蘑菇，三把就够，调味料、盐和辣椒

第 5 步，共 10 步

继续慢慢烹饪，如有必要，可再添加葡萄酒或水，始终保持锅盖盖好

第 6 步，共 10 步

再煮30-40分钟后可以关火

第 7 步，共 10 步

将肉取出，过滤酱汁，视情况而定，如果酱汁过于浓稠或过于稀

第 8 步，共 10 步

肉要冷却后切片，因此建议早上烹饪，晚上享用

第 9 步，共 10 步

切得非常薄的冷肉，配上加热的酱汁

第 10 步，共 10 步

如果酱汁的味道过于浓烈

建议

烤箱
平底锅
砧板

一般信息

来源

Italy

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

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