成分
份数
- 鸡蛋宽面条
400g400g - 牛肝菌
300g300g - 生火腿
80g80g - 罗勒
10片10片 - 马斯卡彭奶酪
80g80g - 大蒜
2瓣2瓣 - 格兰纳奶酪
1撒1撒 - 橄榄油
2汤匙2汤匙 - 黄油
20g20g - 盐适量
- 胡椒
1把1把
可购买的产品
干牛肝菌 30克
1 产品1 产品 ¥ 101.28Il Poggio - 24个月熟成帕尔马生火腿
1 产品1 产品 ¥ 2,694.30发酵黑蒜 3-4 头 100克
1 产品1 产品 ¥ 124.71Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml
1 产品1 产品 ¥ 184.98松露黄油 80g - 手工特产
1 产品1 产品 ¥ 82.86
准备
- 第 1 步，共 7 步
将蘑菇切成薄片
- 第 2 步，共 7 步
在2汤匙橄榄油、盐和20克黄油中煸炒2瓣大蒜，加入蘑菇，用小火煮3/4分钟
- 第 3 步，共 7 步
加入切成条的生火腿和切碎的罗勒
- 第 4 步，共 7 步
用小火搅拌一分钟，然后关火
- 第 5 步，共 7 步
将面条煮至半熟，加入马斯卡彭奶酪调味
- 第 6 步，共 7 步
将其转移到带有酱汁的锅中，用大火翻炒半分钟
- 第 7 步，共 7 步
用一把胡椒调味，撒上格兰纳奶酪即可食用
一般信息
储存说明
在冰箱中保存最多2天
更多信息
素食菜肴
来源
Italia, Lazio
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 260.01 |
| 碳水化合物 (g) | 32.07 |
| 其中糖分 (g) | 4.12 |
| 脂肪 (g) | 10.26 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.2 |
| 蛋白质 (g) | 10.11 |
| 纤维 (g) | 3.4 |
| 促销 | 0.22 |
- 蛋白质10.11g·18%
- 碳水化合物32.07g·57%
- 脂肪10.26g·18%
- 纤维3.4g·6%