在锅中融化一半的黄油，加入切碎的青葱，待其变透明后加入切片的蘑菇
搅拌均匀以入味，喷洒白葡萄酒并让其蒸发
加入用少量温水稀释的番茄酱，稍微加盐，盖上锅盖并让酱汁减少一半
另起锅用油煎面包片，并用吸油纸吸干
在另一个锅中加热剩余的黄油，将牛排两面煎熟，并适量加盐
将牛排放在面包片上
淋上大量蘑菇酱，并撒上切碎的欧芹
锅
手术刀
木勺
在冰箱中密封容器内保存
完美的主菜，适合特别的晚餐
Italia
| 能量 (千卡) | 201.93 |
| 碳水化合物 (g) | 28.56 |
| 其中糖分 (g) | 1.76 |
| 脂肪 (g) | 13.87 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.41 |
| 蛋白质 (g) | 13.61 |
| 纤维 (g) | 2.38 |
| 促销 | 0.28 |
