蘑菇汤

蘑菇汤是一道美味而清淡的前菜，非常适合温暖秋天的日子。制作方法简单快捷，但结果总是美味可口。这道素食食谱是经典肉汤的绝佳替代品。菇类与加入奶油的素高汤一起煮，再用大蒜和百里香调味，带来丰富而温暖的味道。可以搭配炸至金黄的面包丁，撒上新磨的黑胡椒粉一起享用。