蘑菇填充番茄是一道美味多彩的配菜,完美搭配肉类或鱼类主菜。制作简单,成品美味诱人。成熟坚实的番茄被掏空后填入美味的蘑菇、洋葱和大蒜馅料,加入酥脆的面包屑、切碎的欧芹和干罗勒。最后在烤箱中用黄油烤制,赋予菜肴不可抗拒的风味。蘑菇填充番茄可以根据个人口味选择热食或冷食。是一道多用途且开胃的配菜,为餐桌增添一抹创意。祝好胃口!
准备馅料:清洗蘑菇,沥干后切成薄片;清洗大蒜和洋葱,切碎:总共需要六汤匙
在平底锅中融化25克黄油,煎蘑菇至微金黄,然后用漏勺捞出备用
在平底锅中加入30克黄油,融化后煎大蒜、洋葱、欧芹和罗勒
最后加入面包屑和蘑菇
加盐和胡椒,搅拌均匀
将烤箱预热至200度(温控6)
清洗番茄,擦干后切去顶部
用小勺挖去部分果肉
在内部撒上盐和胡椒
用馅料填满番茄,做成圆顶形状
在小锅中用中火融化剩余的黄油
将番茄放入刚好能容纳它们的小烤盘中,淋上融化的黄油
放入烤箱烤三十分钟,直到金黄
在烤盘中上桌
馅料可以提前几小时准备
锋利的刀
勺子
平底锅
烤箱
Italia
能量 (千卡) | 107.26 |
碳水化合物 (g) | 8.54 |
其中糖分 (g) | 4.68 |
脂肪 (g) | 6.82 |
其中饱和脂肪 (g) | 3.74 |
蛋白质 (g) | 2.23 |
纤维 (g) | 2.49 |
促销 | 0.04 |