豌豆小章鱼

Name: 豌豆小章鱼
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 800 g 小章鱼; 400 g 新鲜豌豆; 2 青葱; 适量 干白葡萄酒; 200 g 番茄肉; 适量 特级初榨橄榄油; 适量 盐; 适量 胡椒

@tuduu

类别: 第二道菜

豌豆小章鱼是一道美味的地中海风味海鲜主菜。小章鱼是一种肉质柔软且味道鲜美的小型软体动物，与新鲜豌豆完美搭配，豌豆为菜肴增添了一丝甜味。番茄和白葡萄酒的酱汁完美地衬托出海鲜的浓郁风味。尝试这道美味的食谱，用简单易做的菜肴惊艳你的客人。

难度: 中等

烹饪时间: 40 分钟烹饪: 40 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

小章鱼800g
新鲜豌豆400g
青葱2
干白葡萄酒适量
番茄肉200g
特级初榨橄榄油适量
盐适量
胡椒适量

可购买的产品

青葱果酱 40克

1 产品

¥ 20.85

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 产品

¥ 184.31

1965复古黑石英灰色不粘锅

¥ 354.45

准备

第 1 步，共 4 步
清洗小章鱼
第 2 步，共 4 步
在油中炖煮切碎的青葱；加入小章鱼，用大火煮几分钟；加盐和胡椒；用酒调味，酒蒸发后加入切碎的番茄肉
第 3 步，共 4 步
盖上锅盖，用小火煮15分钟
第 4 步，共 4 步
加入在盐水中稍微焯过的豌豆，慢慢完成烹饪

建议

平底锅
木勺

一般信息

来源

Italia

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	34.17
碳水化合物 (g)	4.85
其中糖分 (g)	2.67
脂肪 (g)	0.15
其中饱和脂肪 (g)	0.03
蛋白质 (g)	2.4
纤维 (g)	2.39
促销	0.01

豌豆小章鱼

成分

可购买的产品

青葱果酱 40克

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

1965复古黑石英灰色不粘锅

准备

建议

一般信息

来源

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

豌豆小章鱼

成分

可购买的产品

青葱果酱 40克

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

1965复古黑石英灰色不粘锅

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