墨鱼和蔬菜炒是一道美味的第二道菜，典型的地中海菜肴。墨鱼鲜嫩可口，与蔬菜一起炒，并用大蒜和欧芹调味。一道简单快捷的菜肴，适合轻食午餐或丰盛的晚餐。
将花椰菜花煮至刚好熟透，土豆也单独放入冷水中煮
同时清理墨鱼，去掉喙和眼睛，然后宰杀它们
削皮的土豆切成小块，在锅中用3汤匙热油炒，与花椰菜花和1瓣大蒜一起炒
同时在一个大锅中用2瓣大蒜和3汤匙热油炒墨鱼
当蔬菜和软体动物都快熟时，将它们放入一个锅中，保持火旺煮2分钟，用少量盐、胡椒和切碎的欧芹调味
平底锅
Italy
| 能量 (千卡) | 97.55 |
| 碳水化合物 (g) | 5.29 |
| 其中糖分 (g) | 1.55 |
| 脂肪 (g) | 7.44 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.07 |
| 蛋白质 (g) | 1.56 |
| 纤维 (g) | 2.12 |
| 促销 | 0.01 |
