Mpigna 是撒丁岛传统的甜点,特别是在圣诞节期间广泛流行。这是一种用啤酒酵母、土豆、鸡蛋和香料丰富的甜面包,味道浓郁。柔软芳香,特别适合在圣诞节期间作为早餐或下午茶享用。了解如何制作这道美味的撒丁岛特色!
将酵母溶解并与少量面粉混合
让其发酵
将所有其他成分混合
加入面粉,直到面团吸收
加入酵母并揉面团直到变软
让其发酵直到体积翻倍
将面团分成许多小甜甜圈
让它们在案板上发酵
用蛋黄刷面
在200度烘烤
烤箱
锅
搅拌机
Italia, Sardegna
适用于 素食者
不适用于 纯素食者
含有 麸质
含有 乳糖
适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
含有 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
含有 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
含有 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄