Musakhan是一道传统的巴勒斯坦菜,以鸡肉、洋葱和香料为主,摆放在烤面包上。据说起源于耶路撒冷,自古以来当地人便有食用。制作过程需要一些时间,但成品是一道美味且充满异域风味的菜肴。
清理鸡肉并切成4-6块
把一个洋葱切成小块
在锅中倒入少许油,将洋葱煸炒
加入鸡肉、盐、胡椒和所有香料
加入水覆盖,煮至肉变嫩
把四个洋葱切成中块
将它们煎炸至金黄色
鸡肉煮熟后,把它从煮汤中捞出,放入烤盘,加入切好的洋葱
放入烤箱加热
同时准备好面包,待会儿将鸡肉放在面包上一起上桌
把面包切成片,用炸洋葱擦拭面包片
然后把鸡肉放在上面即可上桌
平底锅
刀
叉子
不适用于 素食者
不适用于 纯素食者
含有 麸质
不含 乳糖
不适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
不含 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄