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Musakhan

Musakhan

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Musakhan是一道传统的巴勒斯坦菜肴,以鸡肉、洋葱和香料为主,放在烤面包上食用。据说它起源于耶路撒冷,自古以来就被当地居民食用。虽然制作需要一些时间,但最终的结果是一道美味且充满异国风味的菜肴。

难度: 中等
烹饪: 60 分钟
准备: 30 分钟
国家:

成分

份数
  • 大洋葱6
  • 面包1Pagnotta
  • 炸油25Cl
  • 鸡肉1
  • 适量
  • 胡椒适量
  • 香料适量

准备

  1. 第 1 步,共 12 步

    清洗鸡肉并切成4-6块

  2. 第 2 步,共 12 步

    将一个洋葱切成小块

  3. 第 3 步,共 12 步

    在锅中倒入少许油,炒洋葱

  4. 第 4 步,共 12 步

    加入鸡肉、盐、胡椒和所有香料

  5. 第 5 步,共 12 步

    加水盖住,煮至肉变嫩

  6. 第 6 步,共 12 步

    将四个洋葱切成中块

  7. 第 7 步,共 12 步

    炸至金黄色

  8. 第 8 步,共 12 步

    鸡肉煮熟后,从煮水中捞出,放入烤盘中,加入切好的洋葱

  9. 第 9 步,共 12 步

    放入烤箱加热

  10. 第 10 步,共 12 步

    同时准备面包,将鸡肉放在上面准备上桌

  11. 第 11 步,共 12 步

    将面包切片,用炸洋葱擦拭

  12. 第 12 步,共 12 步

    然后放上鸡肉并上桌

建议

  • 叉子

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)267.8
碳水化合物 (g)22.21
其中糖分 (g)2.95
脂肪 (g)17.88
其中饱和脂肪 (g)2.97
蛋白质 (g)5.1
纤维 (g)1.71
促销0.21
  • 蛋白质
    5.1g·11%
  • 碳水化合物
    22.21g·47%
  • 脂肪
    17.88g·38%
  • 纤维
    1.71g·4%