
Musakhan是一道传统的巴勒斯坦菜,以鸡肉、洋葱和香料为主,摆放在烤面包上。据说起源于耶路撒冷,自古以来当地人便有食用。制作过程需要一些时间,但成品是一道美味且充满异域风味的菜肴。














清理鸡肉并切成4-6块
把一个洋葱切成小块
在锅中倒入少许油,将洋葱煸炒
加入鸡肉、盐、胡椒和所有香料
加入水覆盖,煮至肉变嫩
把四个洋葱切成中块
将它们煎炸至金黄色
鸡肉煮熟后,把它从煮汤中捞出,放入烤盘,加入切好的洋葱
放入烤箱加热
同时准备好面包,待会儿将鸡肉放在面包上一起上桌
把面包切成片,用炸洋葱擦拭面包片
然后把鸡肉放在上面即可上桌
平底锅
刀
叉子