Mustaccioli是坎帕尼亚地区，特别是那不勒斯市的传统美味甜点。它们是用可可粉和香草调味的酥饼。它们的形状像一个小长饼干，通常用美味的杏子果酱装饰。非常适合搭配一杯咖啡或作为餐后甜点享用。
将面粉筛在案板上，呈喷泉状
在中间挖一个坑，放入300克糖粉、一撮发酵粉和香草粉
加入几勺水，搅拌均匀，直到形成一个坚实均匀的混合物；让它静置十五分钟
时间到后，用擀面杖将面团擀成不太薄的面皮，切成宽10厘米的条状
从这些条状中切出菱形，然后将剩余的面团重新揉合，重复同样的步骤
将小甜点放在涂有油的烤盘上，用一点水刷一下，然后在180度的烤箱中烘烤8分钟，烤到一半时翻面
最后取出，放凉
在一个小锅中放入两勺果酱、一勺糖粉和半勺水，用木勺不断搅拌，煮5分钟，直到果酱融化
在另一个容器中混合剩余的糖和葡萄糖，然后逐渐加入可可粉，最后在低温下使混合物变稠
将准备好的糖霜薄薄地涂在mustaccioli的表面，在上面形成一层薄薄的果酱，最后再覆盖一层糖霜
将小甜点放在托盘上晾干，然后可以食用或放入铁盒中保存
长饼干形状的饼干切割器
烘焙纸
Italia, Campania
| 能量 (千卡) | 366.31 |
| 碳水化合物 (g) | 85.82 |
| 其中糖分 (g) | 60.41 |
| 脂肪 (g) | 2.72 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.54 |
| 蛋白质 (g) | 4.28 |
| 纤维 (g) | 1.03 |
| 促销 | 0.05 |
