将面粉筛在案板上,呈喷泉状
在中间挖一个坑,放入300克糖粉、一撮发酵粉和香草粉
加入几勺水,搅拌均匀,直到形成一个均匀的面团;让它静置15分钟
时间到后,用擀面杖将面团擀成不太薄的面皮,切成宽10厘米的条状
从这些条状中切出菱形,然后将剩余的面团重新揉合,继续以同样的方式处理
将小甜点放在涂了油的烤盘上,用一点水刷一下,然后在180度的烤箱中烘烤8分钟,烤到一半时翻面
最后取出,放凉
在一个小锅中放入两勺果酱、一勺糖粉和半勺水,用木勺不断搅拌,煮5分钟,直到果酱融化
在另一个容器中混合剩余的糖和葡萄糖,然后逐渐加入可可粉,最后在低温下使混合物变稠
将准备好的糖霜薄薄地涂在mustaccioli的表面,在上面形成一层薄薄的果酱,最后再覆盖一层糖霜
将小甜点放在托盘上晾干,然后可以食用或放入铁盒中保存
长饼干形状的饼干切割器
烘焙纸
Italia, Campania
能量 (千卡) | 366.31 |
碳水化合物 (g) | 85.82 |
其中糖分 (g) | 60.41 |
脂肪 (g) | 2.72 |
其中饱和脂肪 (g) | 0.54 |
蛋白质 (g) | 4.28 |
纤维 (g) | 1.03 |
促销 | 0.05 |