那不勒斯披萨

那不勒斯披萨是那不勒斯市的典型美食。它的起源可以追溯到1889年，当时披萨师傅拉斐尔·埃斯波西托为了向意大利王后玛格丽塔·迪·萨沃亚致敬，创造了第一款玛格丽塔披萨。那不勒斯披萨以其薄而柔软的底部而闻名，上面覆盖着去皮番茄、水牛奶酪、罗勒、牛至和特级初榨橄榄油。它在高温的木柴炉中烘烤几分钟，直到达到适当的金黄色。2017年，那不勒斯披萨被列为联合国教科文组织的人类非物质文化遗产。