那不勒斯披萨

那不勒斯披萨是那不勒斯市的典型美食。它的起源可以追溯到1889年，当时披萨师傅拉斐尔·埃斯波西托为意大利王后玛格丽塔·迪·萨沃伊制作了第一款玛格丽塔披萨。那不勒斯披萨的特点是薄而柔软的底层，上面铺有去皮番茄、水牛 mozzarella、罗勒、干牛至和特级橄榄油。它在高温木烤炉中烘烤几分钟，直到达到适当的金黄色。那不勒斯披萨于2017年被联合国教科文组织认定为人类非物质文化遗产。