奶酪面包团子

Name: 奶酪面包团子
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 陈旧面包; 400 G 牛奶; 3 鸡蛋; 100 G Fontina奶酪; 100 G Asiago奶酪; 50 G Gorgonzola奶酪; 50 G 磨碎的帕尔马干酪; 6 汤匙 肉汤; 适量 洋葱

@tuduu

类别: 第二道菜

奶酪面包团子是特伦蒂诺-上阿迪杰地区的传统菜肴。它们是用陈旧面包制成的肉丸，加入了一系列美味的当地奶酪。中心柔软且拉丝，外部酥脆，是一道完美的主菜或丰盛的第一道菜。

难度: 中等

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

陈旧面包3
牛奶400G
鸡蛋3
Fontina奶酪100G
Asiago奶酪100G
Gorgonzola奶酪50G
磨碎的帕尔马干酪50G
肉汤6汤匙
洋葱适量

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 4 步
将面包切片并浸泡在温牛奶中
第 2 步，共 4 步
搅拌并静置两小时
第 3 步，共 4 步
加入切成小块的奶酪、已在小火上炒至金黄的洋葱、鸡蛋、面粉和帕尔马干酪
第 4 步，共 4 步
用混合物制成大团子，并在肉汤中煮15分钟

建议

平底锅
碗
削皮器

一般信息

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	139.13
碳水化合物 (g)	2.55
其中糖分 (g)	2.54
脂肪 (g)	9.93
其中饱和脂肪 (g)	5.64
蛋白质 (g)	10.07
促销	0.4

蛋白质
10.07g·45%
碳水化合物
2.55g·11%
脂肪
9.93g·44%
纤维
0g·0%