奶酪面包团子

Name: 奶酪面包团子
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 陈旧面包; 400 g 牛奶; 3 鸡蛋; 100 g Fontina奶酪; 100 g Asiago奶酪; 50 g Gorgonzola奶酪; 50 g 磨碎的帕尔马干酪; 6 汤匙 肉汤; 适量 洋葱

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类别: 第二道菜

奶酪面包团子是特伦蒂诺-上阿迪杰地区的传统菜肴。它们是用陈旧面包制成的肉丸，加入了一系列美味的当地奶酪。中心柔软且拉丝，外部酥脆，是一道完美的主菜或丰盛的第一道菜。

难度: 中等

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italia

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成分

份数

陈旧面包3
牛奶400g
鸡蛋3
Fontina奶酪100g
Asiago奶酪100g
Gorgonzola奶酪50g
磨碎的帕尔马干酪50g
肉汤6汤匙
洋葱适量

可购买的产品

Bontà di Brodo浓缩肉汤 100g

1 产品

¥ 30.97

红洋葱粉 30克

1 产品

¥ 125.55

准备

第 1 步，共 4 步
将面包切片并浸泡在温牛奶中
第 2 步，共 4 步
搅拌并静置两小时
第 3 步，共 4 步
加入切丁的奶酪、已在小火上炒至金黄的洋葱、鸡蛋、面粉和帕尔马干酪
第 4 步，共 4 步
用混合物制成大团子，并在肉汤中煮15分钟

建议

平底锅
碗
削皮器

一般信息

来源

Italia

分析

注意

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