奶油白酱洋蓟是意大利菜中一道美味的经典配菜。洋蓟先煮熟，然后在烤箱中与一款美味的帕尔马干酪增味白酱一同焗烤。此菜非常适合作为肉类或鱼类主菜的搭配。
将洋蓟放入微微加盐的沸水中焯烫，然后沥干。
把蛋黄、打发至硬性泡沫的蛋白和帕尔马干酪加入到白酱中。
把洋蓟摆在抹了黄油的烤盘中，淋上白酱，然后以中温烤约15分钟。
煮锅
碗
刀
Italia
| 能量 (千卡) | 140.98 |
| 碳水化合物 (g) | 5.43 |
| 其中糖分 (g) | 2.63 |
| 脂肪 (g) | 10.15 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.1 |
| 蛋白质 (g) | 5.98 |
| 纤维 (g) | 2.39 |
| 促销 | 0.11 |
