成分
份数
- 花椰菜
11 - 面粉
2汤匙2汤匙 - 切碎的欧芹
1茶匙1茶匙 - 鸡蛋
11 - 奶油
2茶匙2茶匙 - 帕尔马干酪
50克50克 - 炸油:
- 盐适量
- 胡椒适量
准备
- 第 1 步，共 11 步
将花椰菜分成小朵并清洗
- 第 2 步，共 11 步
将它们放入蒸锅中蒸煮约六分钟，直到刚刚变软
- 第 3 步，共 11 步
在流水下冷却，沥干后放在吸水纸上
- 第 4 步，共 11 步
将油加热至180度（在此温度下，一块干面包在六十秒内变成金黄色）
- 第 5 步，共 11 步
慷慨地给花椰菜加盐和胡椒
- 第 6 步，共 11 步
用叉子搅拌鸡蛋和奶油
- 第 7 步，共 11 步
将花椰菜小朵逐个裹上面粉，放入蛋液中沥干
- 第 8 步，共 11 步
裹上奶酪，摇晃后再裹一次奶酪
- 第 9 步，共 11 步
将花椰菜小朵分批炸四到五分钟，直到变成金黄色和酥脆
- 第 10 步，共 11 步
在吸水纸上沥干，立即食用
- 第 11 步，共 11 步
将这些奶酪花椰菜煎饼与柠檬角和绿色沙拉一起食用
建议
平底锅
碗
打蛋器
勺子
砧板
一般信息
储存说明
将奶酪花椰菜煎饼在冰箱中保存，密封保存，最多2天
更多信息
你可以将奶酪花椰菜煎饼作为开胃菜或配菜
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 89.03 |
| 碳水化合物 (g) | 5.03 |
| 其中糖分 (g) | 2.23 |
| 脂肪 (g) | 4.19 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.29 |
| 蛋白质 (g) | 6.68 |
| 纤维 (g) | 2.71 |
| 促销 | 0.06 |
- 蛋白质6.68g·36%
- 碳水化合物5.03g·27%
- 脂肪4.19g·23%
- 纤维2.71g·15%