清洗洋葱，并在平底锅中融化黄油
当黄油热时，加入盐和胡椒调味的洋葱
撒上糖，让洋葱在大火上变成金黄色
盖上锅盖，小火煮，时不时倒入热汤
在一个碗中，打散鸡蛋，加入盐和胡椒
继续搅拌，加入磨碎的帕尔马奶酪
当洋葱熟透且上色后，将其与鸡蛋和奶酪的混合物混合
在不太宽的平底锅中放入油，煎蛋饼，翻面至少一次
为了优雅精致的呈现，可以用心形模具将蛋饼切成四个小心形，放在飬有新鲜沙拉和角豆的底座上
不粘锅
Italy
| 能量 (千卡) | 178.39 |
| 碳水化合物 (g) | 5.27 |
| 其中糖分 (g) | 5.27 |
| 脂肪 (g) | 13.94 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.32 |
| 蛋白质 (g) | 7.98 |
| 纤维 (g) | 0.7 |
| 促销 | 0.1 |
