奶酪玉米糊是一道美味的意大利传统菜肴。玉米糊与Gorgonzola奶酪混合,形成奶油般的质地和浓郁醇厚的风味。这道菜在冬季尤其受欢迎,当奶酪玉米糊的温热与绵密口感成为真正的慰藉美食。奶酪玉米糊起源于Lombardia地区,但在全国各地都很流行。
将玉米糊片放在非常热的烤架上烘烤,直到底部形成一层脆皮;用铲子翻面,将另一面也烤至同样程度。
在每片玉米糊上放一片奶酪,稍等片刻让奶酪略微融化,然后放在纸盘上即可食用。
锅
木勺
Italia, Lombardia
能量 (千卡) | 198 |
碳水化合物 (g) | 9.4 |
其中糖分 (g) | 0.6 |
脂肪 (g) | 13.55 |
其中饱和脂肪 (g) | 6.55 |
蛋白质 (g) | 10 |
纤维 (g) | 0.45 |
促销 | 0.35 |