奶酪面疙瘩

准备

1. 第 1 步，共 9 步

   将面包切成小块，倒入牛奶

2. 第 2 步，共 9 步

   在面包在牛奶中软化的同时，将奶酪切成较小的块

3. 第 3 步，共 9 步

   将洋葱在黄油中炒软，并加入软化的面包中

4. 第 4 步，共 9 步

   加入奶酪、鸡蛋、香葱、欧芹和盐

5. 第 5 步，共 9 步

   将所有材料混合，加入面粉并再次充分搅拌

6. 第 6 步，共 9 步

   将一大锅盐水煮沸

7. 第 7 步，共 9 步

   用一勺混合物进行测试，确保在锅中煮时不会散开：如果散开，加入一些面粉

8. 第 8 步，共 9 步

   如果混合物通过了“锅测试”，用湿手掌形成大面疙瘩，用小火煮约15分钟

9. 第 9 步，共 9 步

   用漏勺捞出，放在一个大盘子上，撒上磨碎的格拉纳奶酪，并倒入大量融化的金黄黄油

建议

• 锅

• 平底锅

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)