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奶酪千层酥

奶酪千层酥

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奶酪千层酥是一道美味的开胃菜,外脆内滑。起源于坎帕尼亚地区,这些千层酥因其融化的Fontina奶酪馅和酥皮的酥脆而闻名。非常适合热食作为开胃菜或在开胃酒时享用。

难度: 中等
烹饪: 25 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • Fontina奶酪适量
  • 牛奶适量
  • 鸡蛋适量
  • 适量
  • 胡椒适量
  • 酥皮适量

准备

  1. 第 1 步,共 3 步

    准备一个混合物,将Fontina奶酪块、少许牛奶、打散的蛋黄、盐和胡椒混合;搅拌至浓稠均匀的混合物

  2. 第 2 步,共 3 步

    在烤盘上铺一张酥皮,将刚准备好的混合物放在上面,再盖上一张酥皮

  3. 第 3 步,共 3 步

    烘烤至千层酥熟透

建议

  • 千层酥模具

  • 不粘锅

  • 厨房刷

一般信息

来源

Italia, Campania

分析

生活方式
过敏与不耐受