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  1. 奶奶的蘑菇小牛肉片

准备

Descrizione

Home
食谱
Tuduu
奶奶的蘑菇小牛肉片

奶奶的蘑菇小牛肉片

@tuduu
类别: 第二道菜

一道美味且简单的主菜,适合任何场合。

难度: 简单
烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟
准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟
国家: Italia
tuduu@tuduu

成分

份数
  • 小牛肉片400克
  • 蘑菇500克
  • 切碎的迷迭香1枝
  • 黄油
    黄油50克
  • 特级初榨橄榄油
    特级初榨橄榄油10克
  • 百里香和胡椒适量
  • 00面粉40克
  • 大蒜
    大蒜1瓣
  • 细盐适量

可购买的产品

第 1 步,共 10 步

取小牛肉片,用肉锤敲打。

  • 第 2 步,共 10 步

    将肉片两面都裹上面粉,抖掉多余的面粉。

  • 第 3 步,共 10 步

    用湿布擦拭蘑菇并切片。

  • 第 4 步,共 10 步

    在平底锅中融化一半的黄油和特级初榨橄榄油。

  • 第 5 步,共 10 步

    放入小牛肉片,撒盐和胡椒,煎几分钟。

  • 第 6 步,共 10 步

    取出小牛肉片,放在另一个盘子里。

  • 第 7 步,共 10 步

    在同一个平底锅中,融化另一半黄油,加入一瓣大蒜和迷迭香。

  • 第 8 步,共 10 步

    加入蘑菇,中火煮几分钟,调味加盐和胡椒。

  • 第 9 步,共 10 步

    将小牛肉片重新放入平底锅中,加入百里香,用一勺水小火煮。

  • 第 10 步,共 10 步

    热食小牛肉片,可以选择淋上蘑菇酱。

  • 一般信息

    储存说明

    放在密封容器中,存放于冰箱中

    更多信息

    搭配土豆泥或玉米粥一起食用,组成一顿完整的餐点。

    来源

    Italia

    分析

    注意
    此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
    生活方式
    过敏与不耐受

    常量营养素 (100 gr)

    注意
    此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
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    能量 (千卡)97
    碳水化合物 (g)3.02
    其中糖分 (g)0.24
    脂肪 (g)5.6
    其中饱和脂肪 (g)2.75
    蛋白质 (g)8.73
    纤维 (g)0.14
    促销0.04
    • 蛋白质
      8.73g·50%
    • 碳水化合物
      3.02g·17%
    • 脂肪
      5.6g·32%
    • 纤维
      0.14g·1%