将烤箱预热至180度；在圆环蛋糕模具（直径25厘米）上涂抹黄油并撒上面粉；如果没有，可以使用一个高边模具，中间放一个倒置的碗
用电动搅拌器长时间搅打黄油和糖粉，加入半个柠檬的磨碎皮和一小撮盐；当混合物变得蓬松时，逐个加入全蛋和蛋黄
然后加入与马铃薯淀粉混合的面粉，一勺一勺地加入，以及半包发酵粉
将面糊倒入模具中，抹平表面并撒上粒状糖
以180度烘烤约45分钟
用牙签刺入测试熟度
脱模并在冷却架上冷却
可以搭配英式奶油或打发奶油食用
搅拌器
圆环蛋糕模具
将圆环蛋糕放在密封容器中，室温保存2-3天。
在使用鸡蛋前用热水冲洗以去除任何泡沫残留。
Italia
| 能量 (千卡) | 346.41 |
| 碳水化合物 (g) | 38.88 |
| 其中糖分 (g) | 21.37 |
| 脂肪 (g) | 19.46 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 10.2 |
| 蛋白质 (g) | 6.11 |
| 纤维 (g) | 0.52 |
| 促销 | 0.09 |
