奶奶的圆环蛋糕

准备

1. 第 1 步，共 8 步

   将烤箱预热至180度；在圆环蛋糕模具（直径25厘米）上涂抹黄油并撒上面粉；如果没有，可以使用一个高边模具，中间放一个倒置的碗

2. 第 2 步，共 8 步

   用电动搅拌器长时间搅打黄油和糖粉，加入半个柠檬的磨碎皮和一撮盐；当混合物变得蓬松时，逐个加入全蛋和蛋黄

3. 第 3 步，共 8 步

   然后分次加入与马铃薯淀粉混合的面粉和半包发酵粉

4. 第 4 步，共 8 步

   将面糊倒入模具中，抹平表面并撒上粒状糖

5. 第 5 步，共 8 步

   以180度烘烤约45分钟

6. 第 6 步，共 8 步

   用牙签刺入测试熟度

7. 第 7 步，共 8 步

   脱模并在冷却架上冷却

8. 第 8 步，共 8 步

   可以搭配英式奶油或打发奶油食用

建议

• 搅拌器

• 圆环蛋糕模具

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)