奶油和核桃的巴尼亚卡uda是一种味道浓郁、奶油状的皮埃蒙特开胃菜。基础酱料是用大蒜、凤尾鱼和橄榄油制成的,随后添加奶油和核桃。它的起源可以追溯到中世纪,当时农民们在寒冷的时候准备它以取暖。如今,它已成为大家都喜爱的美味佳肴。
在热油中融化凤尾鱼,注意不要炸
另外在牛奶中煮沸大蒜并弄碎
然后将所有成分与核桃混合,作为各种生蔬菜的调味品供食用
平底锅
碗
搅拌机
在冰箱中保存最长可达3天
若仍然热食,味道更佳
Italy, Piemonte
不适用于 素食者
不适用于 纯素食者
不含 麸质
含有 乳糖
适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
含有 鱼类
不含 花生
不含 大豆
含有 牛奶
含有 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄